La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Riso integrale basmati perfettamente cotto, arricchito con verdure fresche e tofu croccante: un piatto bilanciato, saziante e leggero che trasforma il semplice riso in un'esperienza nutrizionale completa.
الوقت
45m
الحصص
4 حصص
المستوى
Facile
420 kcal
Calorie
17 g
Proteine
58 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountRisciacqua il riso integrale sotto acqua fredda in un colino fino a quando l'acqua non scorre limpida, per rimuovere l'amido in eccesso.
Taglia il tofu a cubetti di circa 1 cm e rosola in una padella antiaderente con 3 ml di olio a fuoco medio per 6-7 minuti fino a renderlo dorato e croccante; trasferisci su un piatto.
Nella stessa padella, aggiungi i restanti 5 ml di olio e saltare le verdure tagliate a dadini per 4-5 minuti; condisci con sale e pepe.
In una pentola, porta a ebollizione l'acqua con il brodo vegetale e il sale.
Aggiungi il riso sciacquato, mescola bene, copri e abbassa il fuoco al minimo.
Cuoci per 30-32 minuti senza sollevare il coperchio: il riso assorbirà tutto il liquido.
Spegni il fuoco e lascia riposare coperto per 5 minuti.
Apri il coperchio, mescola delicatamente il riso con una forchetta per arearlo.
Distribuisci il riso nei piatti, topping con le verdure rosolate e i cubetti di tofu croccante.
Completa con un pizzico di pepe nero e un filo di olio extravergine; decora con l'erba cipollina fresca.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Cottura del riso integrale a chicco lungo Protein طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Facile. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
