Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Crocchette croccanti e proteiche al forno: soia integrale, spezie aromatiche e un tocco di semi di sesamo tostati per uno snack leggero e saziante, pronto in 35 minuti.
Время
35m
Порции
4 порций
Уровень
Facile
180 kcal
Calorie
19 g
Proteine
12 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountTritura finemente in un mixer i fagioli di soia cotti con aglio, cipolla, prezzemolo, coriandolo, cumino, sale e pepe fino a ottenere un composto denso ma coeso.
In una ciotola, amalgama delicatamente il composto di soia con l'uovo intero e la senape, se usi: il mixture deve mantenersi compatto.
Poni il pangrattato integrale e i semi di sesamo in un piatto e mescola.
In un altro piatto sbatti i 2 albumi con una forchetta fino a ottenere una mousse leggera.
Forma 8 crocchette piatte (circa 7-8 cm di diametro e 1,5 cm di spessore) con le mani umide o due cucchiai: immergile prima negli albumi sbattuti, quindi nel pangrattato ai semi, pressando dolcemente affinché l'impanatura aderisca bene.
Disponi le crocchette su una teglia rivestita di carta forno, cospargi con un filo di olio extravergine d'oliva spray.
Inforna a 200 °C per 18-20 minuti fino a che la superficie è dorata e croccante; gira a metà cottura.
Estrai dal forno e lascia raffreddare 2-3 minuti sulla teglia prima di servire.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Crocchette di soia Protein — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
