Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Prugne succose macerate in vino rosso, ricoperte di una mousse proteica di ricotta e cioccolato fondente al 75%: il dolce fit che soddisfa la voglia di coccolarsi senza sensi di colpa.
Время
40m
Порции
12 порций
Уровень
Media
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountVersa il vino rosso in una ciotola con le prugne, la stecca di cannella e i chiodi di garofano. Copri e lascia macerare in frigo per almeno 8 ore o una notte.
Togli le prugne dal vino (conserva il liquido) e asciugale delicatamente con carta assorbente.
Prepara la mousse: metti la ricotta in una ciotola, aggiungi l'uovo, il miele e l'estratto di vaniglia. Monta vigorosamente fino a ottenere una crema leggera e omogenea (circa 3 minuti).
Aggiungi il cacao in polvere, il sale, il cardamomo e la scorza di limone grattugiata. Mescola delicatamente fino a incorporare bene i sapori.
Tritura il cioccolato fondente in piccoli frammenti e unisci 3/4 della quantità alla mousse, mescolando con movimenti dolci.
Farcisci ciascuna prugna con un cucchiaino di mousse al cioccolato e ricotta usando una tasca da pasticcere o un semplice cucchiaino.
Cospargi la parte superiore di ogni prugna con i frammenti di cioccolato rimasti e un pizzico di mandorle in polvere.
Servi fredde dopo 30 minuti in frigo, oppure a temperatura ambiente.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Frittelle di prugne Low Fat — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
