Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un gazpacho rivisitato in chiave fit: pomodori dolci, peperoni croccanti e burrata cremosa per un piatto freddo saziante, ricco di proteine e perfetto per l'estate.
Время
15m
Порции
4 порций
Уровень
Facile
380 kcal
Calorie
18 g
Proteine
22 g
Carboidrati
24 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountLavare i pomodori datterini, tagliarli a metà e versarli in un mixer con l'aglio schiacciato, l'aceto e il succo di limone.
Frullare per circa 60 secondi fino a ottenere una base liscia e cremosa; aggiungere 100 ml di acqua fredda se necessario per raggiungere la consistenza desiderata.
In una ciotola, versare il passato di pomodoro e aggiungere l'olio extravergine, il sale, il pepe e poche gocce di Tabasco; mescolare bene.
Tagliare i peperoni rossi a dadini piccoli e il cetriolo a cubetti; unirli delicatamente al gazpacho mescolando.
Coprire la ciotola e refrigerare in frigorifero per almeno 90 minuti.
Al momento di servire, distribuire il gazpacho in quattro ciotole fredde; al centro di ciascuna, deporre un cucchiaio generoso di burrata.
Completare con una manciata di germogli freschi, una spolverata di pinoli tostati e qualche foglia di basilico strappata a mano.
Finire con un filo leggero di olio extravergine e una macinata di pepe nero appena prima di servire.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Gazpacho con ciliegine di bufala Protein — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
