食の文化
ストーリー： Gazpacho con ciliegine di bufala Protein
Gazpacho con ciliegine di bufala Protein は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
簡単, イタリア
Gazpacho con ciliegine di bufala Protein
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Un gazpacho rivisitato in chiave fit: pomodori dolci, peperoni croccanti e burrata cremosa per un piatto freddo saziante, ricco di proteine e perfetto per l'estate.
時間
15m
人数
4 人分
レベル
Facile
栄養価のサマリー
380 kcal
Calorie
18 g
Proteine
22 g
Carboidrati
24 g
Grassi
食材
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1
Lavare i pomodori datterini, tagliarli a metà e versarli in un mixer con l'aglio schiacciato, l'aceto e il succo di limone.
2
Frullare per circa 60 secondi fino a ottenere una base liscia e cremosa; aggiungere 100 ml di acqua fredda se necessario per raggiungere la consistenza desiderata.
3
In una ciotola, versare il passato di pomodoro e aggiungere l'olio extravergine, il sale, il pepe e poche gocce di Tabasco; mescolare bene.
4
Tagliare i peperoni rossi a dadini piccoli e il cetriolo a cubetti; unirli delicatamente al gazpacho mescolando.
5
Coprire la ciotola e refrigerare in frigorifero per almeno 90 minuti.
6
Al momento di servire, distribuire il gazpacho in quattro ciotole fredde; al centro di ciascuna, deporre un cucchiaio generoso di burrata.
7
Completare con una manciata di germogli freschi, una spolverata di pinoli tostati e qualche foglia di basilico strappata a mano.
8
Finire con un filo leggero di olio extravergine e una macinata di pepe nero appena prima di servire.
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料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Gazpacho con ciliegine di bufala Protein をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Gazpacho con ciliegine di bufala Protein は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Gazpacho con ciliegine di bufala Protein
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