Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri come preparare un delizioso malto d'orzo fit, leggero e ricco di nutrienti, perfetto per uno snack sano e gustoso!
Время
55m
Порции
200 порций
Уровень
Media
200 kcal
Calorie
8 g
Proteine
36 g
Carboidrati
2 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountSciacquare bene l'orzo perlato sotto acqua corrente, poi metterlo in una ciotola e coprirlo con acqua fredda. Lasciare in ammollo per almeno 8 ore.
Scolare l'orzo e sciacquarlo nuovamente. Trasferirlo in un cestello per la cottura al vapore.
Portare a ebollizione dell'acqua in una pentola e cuocere l'orzo al vapore per circa 30 minuti, fino a quando diventa tenero.
Togliere l'orzo dal vapore e trasferirlo su una teglia foderata con carta forno. Stendere uniformemente.
Preriscaldare il forno a 60°C e far asciugare l'orzo per 20-30 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Aumentare la temperatura a 120°C e tostare l'orzo per circa 40 minuti, mescolando frequentemente fino a doratura.
Lasciar raffreddare completamente e conservare in un barattolo di vetro con chiusura ermetica.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Malto d'orzo Protein — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Media. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
