Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri il merluzzo al vapore con salsa di broccoli e zenzero, un piatto leggero e ricco di proteine, ideale per una cena sana!
Время
30m
Порции
1 порций
Уровень
Facile
350 kcal
Calorie
33 g
Proteine
18 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountIniziare a portare a ebollizione dell'acqua in una pentola per la cottura a vapore.
Condire il filetto di merluzzo con sale, pepe e succo di limone.
Posizionare il merluzzo in un cestello per la cottura a vapore, coprire e cuocere per circa 12-15 minuti.
Nel frattempo, tagliare i broccoli e cuocerli al vapore in un'altra pentola per 8-10 minuti fino a renderli teneri.
In un frullatore, unire i broccoli cotti, lo scalogno, lo zenzero grattugiato, lo yogurt greco e un pizzico di sale e pepe, frullare fino ad ottenere una crema liscia.
Servire il merluzzo su un piatto, accompagnato dalla salsa di broccoli, e condire con un filo d'olio extravergine d'oliva.
Guarnire con una spolverata di pepe fresco e servire caldo.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Merluzzo allo zenzero con crema di broccoli — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
