Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un pane senza glutine ricco di proteine e fibre, perfetto per colazioni nutrienti. Impasto semplice, lievitazione naturale e crosta dorata: il segreto per iniziare la giornata con energia.
Время
1h
Порции
10 порций
Уровень
Media
145 kcal
Calorie
6 g
Proteine
18 g
Carboidrati
5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountMacinare il grano saraceno in un mixer fino a ottenere una farina fine; versare in una ciotola.
In una piccola ciotola, sciogliere il lievito di birra con 60 ml di acqua tiepida e il miele; lasciar riposare 5 minuti.
Versare il composto di lievito nella ciotola con il grano saraceno macinato e aggiungere i restanti 180 ml di acqua.
Incorporare la crusca d'avena, la farina di riso, le proteine in polvere, il sale e l'olio extravergine. Mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo e consistente.
Trasferire l'impasto in uno stampo rettangolare (20x10 cm) precedentemente rivestito di carta forno.
Cospargere la superficie con i semi di sesamo.
Coprire lo stampo con un canovaccio umido e far lievitare in un luogo caldo (25-27°C) per 1 ora e 15 minuti, fino al raddoppio del volume.
Accendere il forno a 190°C e attendere il riscaldamento completo.
Infornare il pane e cuocere per 38-42 minuti fino a doratura della crosta.
Estrarre dallo stampo e far raffreddare su una gratella prima di affettare.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Pane senza glutine — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Media. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
