Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un panpepato leggero e proteico che conserva il fascino speziato della tradizione italiana: cacao, pepe e mandorle trasformate in un dolce sano, croccante e saziante, perfetto per chi non vuole rinunciare al gusto.
Время
38m
Порции
8 порций
Уровень
Media
228 kcal
Calorie
9 g
Proteine
16 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountPreriscaldare il forno a 170°C e rivestire una placca con carta da forno.
In una ciotola capiente, mescolare il cacao magro, la polvere proteica, la farina di mandorle, il pepe nero e la noce moscata con una frusta fino a eliminare i grumi.
In un pentolino a fuoco basso, scaldare l'acqua con il miele fino a farli appena intiepidire; non portare a ebollizione.
Versare il liquido tiepido nel composto secco e mescolare energicamente con un cucchiaio di legno fino a amalgamare bene.
Aggiungere le mandorle tritate, le nocciole spezzettate grossolanamente, l'uvetta e i canditi; incorporare anche l'olio di cocco e il sale.
Mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo e compatto.
Dividere l'impasto in 8 porzioni uguali e formare con le mani inumidite delle palline leggere.
Posizionarle sulla placca a distanza di 3 cm l'una dall'altra e schiacciare delicatamente il centro con il polpastrello per creare una forma a cupola.
Infornare a 170°C per 18 minuti: il panpepato deve risultare leggermente cedevolezza al tatto ma stabile.
Estrarre dal forno, lasciare raffreddare sulla placca per 10 minuti, quindi trasferire su una griglia.
Conservare in un contenitore ermetico per 2-3 giorni; il sapore si intensificherà dopo 12 ore di riposo.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Panpepato Protein — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Media. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
