Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un plumcake soffice e cremoso che mantiene tutto il sapore del classico italiano, ma con il 27% di proteine e appena 195 kcal: la versione fit che non rinuncia al piacere.
Время
50m
Порции
10 порций
Уровень
Facile
195 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountPreriscaldare il forno a 175°C. Rivestire uno stampo da plumcake (25×10×7 cm) con carta forno bagnata e strizzata.
In una ciotola, sbattere insieme le uova e lo zucchero di canna per 3 minuti fino a ottenere un composto pallido e spumoso.
In un'altra ciotola, setacciare insieme la farina integrale, la proteine in polvere, il lievito e il sale.
Aggiungere il mascarpone magro e lo yogurt greco al composto di uova, mescolando delicatamente.
Incorporare le polveri setacciate poco alla volta, alternando con il latte, mescolando finché il composto non diventa omogeneo e senza grumi.
Aggiungere l'estratto di vaniglia e mescolare leggermente.
Versare il composto nello stampo preparato e livellare la superficie.
Cospargere uniformemente con la granella di zucchero integrale.
Infornare per 32-35 minuti, fino a quando uno stecchino inserito al centro esce asciutto.
Togliere dal forno e lasciar raffreddare nello stampo per 10 minuti, poi sformare su una griglia.
Servire in fette a temperatura ambiente o leggermente tiepido.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Plumcake al mascarpone Protein — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
