食の文化
ストーリー： Plumcake al mascarpone Protein
Plumcake al mascarpone Protein は Italiana 料理で広く愛される一皿で、Facile の伝統に根ざしています。本物の家庭の食卓が持つ温かさと豊かさが詰まっています。
Tasty Table Diary では、オリジナルが常に最初に来ます。モダンバージョンは料理の本質を尊重しながら、様々なニーズに合わせて作られています。
簡単, イタリア
Plumcake al mascarpone Protein
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
バージョン Original
Un plumcake soffice e cremoso che mantiene tutto il sapore del classico italiano, ma con il 27% di proteine e appena 195 kcal: la versione fit che non rinuncia al piacere.
時間
50m
人数
10 人分
レベル
Facile
栄養価のサマリー
195 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
7 g
Grassi
食材
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1
Preriscaldare il forno a 175°C. Rivestire uno stampo da plumcake (25×10×7 cm) con carta forno bagnata e strizzata.
2
In una ciotola, sbattere insieme le uova e lo zucchero di canna per 3 minuti fino a ottenere un composto pallido e spumoso.
3
In un'altra ciotola, setacciare insieme la farina integrale, la proteine in polvere, il lievito e il sale.
4
Aggiungere il mascarpone magro e lo yogurt greco al composto di uova, mescolando delicatamente.
5
Incorporare le polveri setacciate poco alla volta, alternando con il latte, mescolando finché il composto non diventa omogeneo e senza grumi.
6
Aggiungere l'estratto di vaniglia e mescolare leggermente.
7
Versare il composto nello stampo preparato e livellare la superficie.
8
Cospargere uniformemente con la granella di zucchero integrale.
9
Infornare per 32-35 minuti, fino a quando uno stecchino inserito al centro esce asciutto.
10
Togliere dal forno e lasciar raffreddare nello stampo per 10 minuti, poi sformare su una griglia.
11
Servire in fette a temperatura ambiente o leggermente tiepido.
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料理のヒント
完璧な仕上がりのためのコツ
最高の風味のために、できる限り新鮮な食材を使いましょう。
ゆっくりと味を重ね、調理しながら味見をしてください。
調理を急がないこと——バランスがすべてです。
提供前に Plumcake al mascarpone Protein をしばらく休ませましょう。
FAQ
このレシピに関するQ&A
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Plumcake al mascarpone Protein は前もって準備できますか？
はい。寝かせた後の方がさらに美味しくなることが多く、温め直しも上手くいきます。
最もヘルシーなバージョンはどれですか？
Low Fat バージョンは、料理の構成を保ちながら脂質を抑えるように設計されています。
フィットネスに最適なバージョンはどれですか？
Protein バージョンはタンパク質と満腹感を高めます。
冷凍できますか？
ほとんどのバージョンは、ミールプレップ用に一人分ずつ冷凍保存できます。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Plumcake al mascarpone Protein
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