Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un plumcake salato proteico e leggero, con pancetta croccante, dolcezza naturale dei datteri e pecorino affumicato. Perfetto da portare con sé o da gustare a merenda: solo 185 kcal a fetta.
Время
55m
Порции
12 порций
Уровень
Media
185 kcal
Calorie
10 g
Proteine
16 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C. Rivestire uno stampo rettangolare (25x10 cm) di carta da forno.
Pelare lo spicchio d'aglio e tritarlo finemente con un coltello. In una padella antiaderente, scaldare a fuoco basso l'aglio con 5 ml di olio per 1 minuto, poi aggiungere la pancetta a dadini. Rosolare per 4-5 minuti finché diventa croccante, quindi togliere dal fuoco e far raffreddare.
Tritare il pecorinetto in piccoli pezzi con un coltello e i datteri grossolanamente; tenere da parte.
In una ciotola, sbattere leggermente le uova con una forchetta. Aggiungere il latte scremato e i restanti 25 ml di olio, mescolando bene.
In un'altra ciotola, unire la farina di mandorle, la farina di riso, il lievito, il sale e il pepe, mescolando con un cucchiaio di legno.
Versare il composto liquido sui secchi e mescolare delicatamente finché non rimangono macchie di farina. Aggiungere la pancetta raffreddata, il pecorinetto e i datteri, incorporando con pochi giri di spatola.
Trasferire l'impasto nello stampo e livellare leggermente la superficie.
Cuocere in forno a 180°C per 30-35 minuti, finché uno stecchino inserito nel centro esce pulito o con poche briciole umide.
Togliere dal forno e lasciar riposare 10 minuti prima di estrarre dallo stampo. Servire tiepido o a temperatura ambiente, tagliato a fette.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Plumcake salato pancetta e datteri Protein — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
