Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un secondo leggero e proteico: salmone fresco al vapore su un letto di fagiolini croccanti, uova sode e un'emulsione al limone ricca di omega-3. Perfetto per chi vuole qualità nutrizionale e gusto autentico.
Время
28m
Порции
2 порций
Уровень
Facile
385 kcal
Calorie
39 g
Proteine
13 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountRiempire una pentola a vapore con 3 cm di acqua salata e portare a ebollizione.
Posizionare le uova intere nel cestello vapore e contare 12 minuti esatti dal bollore.
Contemporaneamente, disporre i fagiolini interi sul secondo ripiano del vapore.
Negli ultimi 6 minuti, aggiungere i filetti di salmone (salati leggermente) nel terzo livello.
Quando il timer scade, togliere tutto e lasciar intiepidire le uova per 2 minuti prima di pelarle.
Affettare le uova a metà, tagliarli i fagiolini a pezzi da 5 cm.
In una ciotola, emulsionare insieme succo e scorza di limone, senape, aceto e 6 ml di olio con una frusta fino a ottenere una vinaigrette cremosa.
Distribuire fagiolini e uova in un piatto bianco, posizionare il salmone al centro.
Versare la vinaigrette attorno, finire con pepe fresco e erba cipollina.
Servire immediatamente.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Salmone fresco in insalata di fagiolini e uova — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
