Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Sformatini eleganti e leggeri con gamberi freschi e verdure a basso contenuto calorico: una versione fit che mantiene la presentazione sofisticata dell'originale, perfetta per chi cerca proteine nobili senza compromessi di gusto.
Время
38m
Порции
4 порций
Уровень
Media
185 kcal
Calorie
29 g
Proteine
8 g
Carboidrati
4 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountPulisci i gamberi: sgusciali lasciando la coda intatta, elimina il filo nero sulla schiena e apri delicatamente il corpo.
Trita finemente l'aglio e rosola in una padella con 5 ml di olio per 30 secondi. Aggiungi le verdure tagliate a dadini piccoli e cuoci a fuoco medio per 3-4 minuti, mescolando.
In una ciotola, monta l'albume con una frusta manuale fino a ottenere picchi morbidi. Incorpora delicatamente il pangrattato, il sale, il pepe e le erbe tritate.
Prepara 4 anellini o stampini (7 cm di diametro) senza fondo. Adagia su una placca rivestita di carta forno leggermente unta.
Distribuisci il composto di albume negli stampi creando un fondo liscio e compatto (circa 1 cm di spessore).
Posiziona i gamberi aperti sopra il composto con la parte interna rivolta verso l'alto, alternandoli.
Condisci le verdure cotte con aceto balsamico e distribuiscile intorno ai gamberi.
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 12-14 minuti, fino a che l'albume risulti leggermente sodo ma umido.
Sforna gli anellini aiutandoti con una paletta, trasferisci sui piatti singoli e rimuovi gli stampi.
Decora con una foglia di timo e una goccia d'aceto, servi ancora tiepido.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Sformatini di gamberi e verdure Protein — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
