La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Sformatini eleganti e leggeri con gamberi freschi e verdure a basso contenuto calorico: una versione fit che mantiene la presentazione sofisticata dell'originale, perfetta per chi cerca proteine nobili senza compromessi di gusto.
Tid
38m
Porsjoner
4 porsjoner
Nivå
Media
185 kcal
Calorie
29 g
Proteine
8 g
Carboidrati
4 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountPulisci i gamberi: sgusciali lasciando la coda intatta, elimina il filo nero sulla schiena e apri delicatamente il corpo.
Trita finemente l'aglio e rosola in una padella con 5 ml di olio per 30 secondi. Aggiungi le verdure tagliate a dadini piccoli e cuoci a fuoco medio per 3-4 minuti, mescolando.
In una ciotola, monta l'albume con una frusta manuale fino a ottenere picchi morbidi. Incorpora delicatamente il pangrattato, il sale, il pepe e le erbe tritate.
Prepara 4 anellini o stampini (7 cm di diametro) senza fondo. Adagia su una placca rivestita di carta forno leggermente unta.
Distribuisci il composto di albume negli stampi creando un fondo liscio e compatto (circa 1 cm di spessore).
Posiziona i gamberi aperti sopra il composto con la parte interna rivolta verso l'alto, alternandoli.
Condisci le verdure cotte con aceto balsamico e distribuiscile intorno ai gamberi.
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 12-14 minuti, fino a che l'albume risulti leggermente sodo ma umido.
Sforna gli anellini aiutandoti con una paletta, trasferisci sui piatti singoli e rimuovi gli stampi.
Decora con una foglia di timo e una goccia d'aceto, servi ancora tiepido.
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Matkultur
Sformatini di gamberi e verdure Protein er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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