Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Sformatini leggeri e ricchi di proteine: una base soffice di yogurt greco e uova, arricchita di verdure fresche e parmigiano per una colazione fit sfiziosa e saziante.
Время
35m
Порции
6 порций
Уровень
Facile
145 kcal
Calorie
13 g
Proteine
8 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountTaglia le carote a dadini fini e le zucchine in piccoli cubetti di circa 5 mm. Se usi pomodori secchi, reidratali in acqua tiepida per 5 minuti e affettali.
In una ciotola, versa lo yogurt greco e aggiungi le uova intere, mescolando con una frusta fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso.
Incorpora il parmigiano reggiano grattugiato, l'olio extravergine di oliva, il sale e il pepe nero, mescolando delicatamente.
Preriscalda il forno a 170°C in modalità ventilata. Prepara uno stampo per 6 muffin e ungilo leggermente con spray di olio o burro.
Distribuisci i dadini di verdure (carote, zucchine e pomodori secchi) in modo uniforme negli alveoli dello stampo, riempiendo ciascuno a metà.
Versa il composto di yogurt e uova sopra le verdure, riempiendo fino a tre quarti di ogni cavità. Lascia una piccola distanza dal bordo per permettere l'espansione.
Cuoci in forno a 170°C per 18-20 minuti, fino a quando gli sformatini risultano gonfetti e leggermente dorati in superficie. La punta di un coltello inserita al centro deve uscire pulita o con poche briciole umide.
Estrai dal forno e lascia raffreddare per 3-4 minuti prima di sformare con delicatezza utilizzando un coltello smerlato attorno ai bordi. Decora con un ciuffo di prezzemolo fresco tritato e servi tiepidi o a temperatura ambiente.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Sformatini verdure e yogurt Protein — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
