Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta golosa e leggera che non scende a compromessi: ricca di proteine da albume d'uovo e proteine in polvere, con nocciole tostate per croccantezza e una glassa al cacao amaro. Perfetta per chi vuole un dolce fit senza sensi di colpa.
Время
55m
Порции
10 порций
Уровень
Media
215 kcal
Calorie
13 g
Proteine
18 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e foderate una tortiera da 20 cm con carta da forno.
Tostate leggermente le nocciole in padella per 2-3 minuti a fuoco medio per esaltarne l'aroma, poi tritatele grossolanamente.
In una ciotola, montate gli albumi con lo zucchero di cocco e il sale fino a ottenere una meringa ferma e lucida (circa 3-4 minuti con le fruste elettriche).
Incorporate delicatamente le proteine in polvere, il cacao, la vaniglia e il lievito mescolando dal basso verso l'alto con una spatola.
Aggiungete l'olio di cocco sciolto a temperature ambiente e continuate a mescolare con movimenti dolci.
Incorporate le nocciole tritate e le gocce di cioccolato, distribuendo uniformemente.
Versate l'impasto nella tortiera e livellatelo.
Cuocete in forno a 180°C per 32-35 minuti, finché uno stuzzicadenti inserito al centro esce con poche briciole umide (non asciutto, per mantenere morbidezza).
Lasciate raffreddare per 10 minuti nella tortiera, poi sformate su una griglia.
Per la glassa, sciogliete il cioccolato a bagnomaria con l'olio di cocco e versatelo sulla torta ormai tiepida, creando delle linee decorate con uno stuzzicadenti.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Torta noci e cioccolato Protein — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Media. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
