Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta ricotta e cacao leggera e proteica, perfetta per chi non vuole rinunciare al piacere del cioccolato mantenendo la linea. Morbida, saporita e naturalmente senza glutine.
Время
50m
Порции
10 порций
Уровень
Facile
198 kcal
Calorie
14 g
Proteine
17 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C. Rivestire una tortiera con fondo apribile (diametro 20 cm) con carta forno.
In una ciotola grande, montare le uova con l'eritritolo per 3-4 minuti fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungere il cacao amaro e la polvere proteica, mescolando delicatamente dal basso verso l'alto per non smontare le uova.
Incorporare la ricotta magra e la vaniglia con movimenti lenti e armoniosi.
In una piccola ciotola, mescolare il lievito con il sale, poi aggiungere al composto e amalgamare.
Versare l'impasto nella tortiera preparata e livellare la superficie.
Cuocere in forno caldo a 180°C per 35-40 minuti: il centro deve rimanere leggermente morbido al palato (il classico wobble).
Estrarre dal forno con cautela e lasciar intiepidire per 15 minuti nella tortiera.
Sformare delicatamente su una gratella e lasciar raffreddare completamente a temperatura ambiente.
Servire liscia o con una leggera spolverata di cacao amaro.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Torta ricotta e cacao (senza glutine) Protein — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
