La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta ricotta e cacao leggera e proteica, perfetta per chi non vuole rinunciare al piacere del cioccolato mantenendo la linea. Morbida, saporita e naturalmente senza glutine.
الوقت
50m
الحصص
10 حصص
المستوى
Facile
198 kcal
Calorie
14 g
Proteine
17 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C. Rivestire una tortiera con fondo apribile (diametro 20 cm) con carta forno.
In una ciotola grande, montare le uova con l'eritritolo per 3-4 minuti fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungere il cacao amaro e la polvere proteica, mescolando delicatamente dal basso verso l'alto per non smontare le uova.
Incorporare la ricotta magra e la vaniglia con movimenti lenti e armoniosi.
In una piccola ciotola, mescolare il lievito con il sale, poi aggiungere al composto e amalgamare.
Versare l'impasto nella tortiera preparata e livellare la superficie.
Cuocere in forno caldo a 180°C per 35-40 minuti: il centro deve rimanere leggermente morbido al palato (il classico wobble).
Estrarre dal forno con cautela e lasciar intiepidire per 15 minuti nella tortiera.
Sformare delicatamente su una gratella e lasciar raffreddare completamente a temperatura ambiente.
Servire liscia o con una leggera spolverata di cacao amaro.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Torta ricotta e cacao (senza glutine) Protein طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Facile. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
