Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Tortillas leggere e proteiche, senza glutine, perfette come snack fit. Morbide, versatili e pronte in meno di 40 minuti per accompagnare proteine e verdure.
Время
36m
Порции
8 порций
Уровень
Facile
145 kcal
Calorie
7 g
Proteine
19 g
Carboidrati
4 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountIn una ciotola capiente mescola la farina di ceci, la farina di riso integrale, le proteine in polvere, il lievito e il sale fino. Mescola bene gli ingredienti secchi.
Aggiungi l'olio evo e inizia a incorporare con un cucchiaio di legno, aggiungendo l'acqua tiepida poco a poco.
Continua a mescolare fino a ottenere un impasto liscio, omogeneo e leggermente elastico, senza grumi.
Trasferisci l'impasto su un piano di lavoro pulito e compattalo con le mani per 2-3 minuti, formando un panetto uniforme.
Dividi il panetto in 8 porzioni uguali e forma delle piccole palle. Copri le palline con un canovaccio di cotone bagnato per evitare che si secchino.
Prendi una pallina e stendila tra due fogli di carta forno con un mattarello, creando un disco sottile di circa 14 cm di diametro.
Scalda a fuoco medio-alto una padella antiaderente (possibilmente grande 20 cm). Cuoci la tortilla per 2 minuti fino a che non vedrai piccole bolle in superficie.
Capovolgi con una spatola e cuoci l'altro lato per 1 minuto, finché non raggiunge una colorazione dorata senza bruciare.
Trasferisci la tortilla cotta su un piatto e coprila con un canovaccio pulito per mantenerla morbida.
Ripeti il procedimento con le restanti 7 palline.
Servi le tortillas ancora calde, perfette da farcire con verdure grigliate, proteine magre o hummus fit.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Tortillas Protein — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
