Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Baci di dama reinventati in versione fit: biscotti proteici al cacao e mandorla con farcia proteica al mascarpone. Croccanti fuori, cremosi dentro, senza sensi di colpa.
Tid
37m
Portioner
20 portioner
Nivå
Media
185 kcal
Calorie
6 g
Proteine
18 g
Carboidrati
10 g
Grassi
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Prenumerera gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 175°C. Foderare una placca con carta forno.
In una ciotola, mescolare farina d'avena, proteine in polvere, farina di mandorla, cacao amaro, lievito e sale.
In un'altra ciotola, sbattere le uova con l'olio di cocco fuso, aggiungere zucchero di canna e vaniglia.
Unire gli ingredienti secchi agli ingredienti bagnati, mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo e leggermente denso.
Trasferire l'impasto in una tasca da pasticceria con bocchetta liscia. Formare piccoli mucchietti di circa 3-4 cm di diametro sulla placca, mantenendo 4 cm di distanza tra l'uno e l'altro.
Cuocere in forno per 12 minuti, fino a quando i biscotti risultano leggermente dorsi ma ancora soffici al centro. Non far scurire.
Togliere dal forno e lasciar raffreddare completamente sulla placca.
Nel frattempo, preparare la farcia: in una ciotola, stemperare il mascarpone con il latte scremato, aggiungere proteine in polvere e miele, mescolare fino a ottenere una crema liscia.
Spalmare circa 1 cucchiaio di farcia su metà dei biscotti raffreddati, quindi chiuderli con le altre metà.
Spolverare leggermente con cacao amaro e servire.
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Matkultur
Baci di dama calabresi Protein är en mycket omtyckt rätt inom Italiana-köket, med rötter i traditionen från Media. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
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