Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica della tradizionale Bûche de Noël, perfetta per le feste!
Tid
30m
Portioner
1 portioner
Nivå
Media
220 kcal
Calorie
15 g
Proteine
25 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 190°C e prepara uno stampo rettangolare 20x15 cm rivestito con carta forno.
Monta gli albumi con l'eritritolo fino a ottenere picchi morbidi; in un'altra ciotola, sbatti il tuorlo con l'estratto di vaniglia e poi incorpora delicatamente il composto di albumi.
Setaccia il mix secco (cacao amaro, farina di cocco e sale) sopra il composto e amalgama con movimenti lenti.
Versa l'impasto nello stampo e cuoci per 8-10 minuti fino a doratura leggera.
Sforna, lascia raffreddare 2 minuti, quindi capovolgi su un altro foglio di carta forno spolverato con eritritolo e arrotola delicatamente.
Prepara il ripieno montando lo yogurt greco con la crema di ricotta, il cacao in polvere e il caffè; spalma sul rotolo freddo e arrotola di nuovo.
Jämför versionerna
Välj den version som passar din middagsbord idag.
Matkultur
Bûche de Noël High- är en mycket omtyckt rätt inom Francese-köket, med rötter i traditionen från Media. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
WOW TV
Videon kan koppla receptet till WOW TV, matlagningsprogram eller Academy-lektioner.
Se videon →Tasty Table Academy
Studera logiken bakom recepttransformation i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Öppna kursen →Artiklar och utbildning
Varje recept kan länkas till guider, nätverksläsare och Academy-vägar.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
