La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica della tradizionale Bûche de Noël, perfetta per le feste!
Tid
30m
Porsjoner
1 porsjoner
Nivå
Media
220 kcal
Calorie
15 g
Proteine
25 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 190°C e prepara uno stampo rettangolare 20x15 cm rivestito con carta forno.
Monta gli albumi con l'eritritolo fino a ottenere picchi morbidi; in un'altra ciotola, sbatti il tuorlo con l'estratto di vaniglia e poi incorpora delicatamente il composto di albumi.
Setaccia il mix secco (cacao amaro, farina di cocco e sale) sopra il composto e amalgama con movimenti lenti.
Versa l'impasto nello stampo e cuoci per 8-10 minuti fino a doratura leggera.
Sforna, lascia raffreddare 2 minuti, quindi capovolgi su un altro foglio di carta forno spolverato con eritritolo e arrotola delicatamente.
Prepara il ripieno montando lo yogurt greco con la crema di ricotta, il cacao in polvere e il caffè; spalma sul rotolo freddo e arrotola di nuovo.
Sammenlign versjonene
Velg versjonen som passer til bordet ditt i dag.
Matkultur
Bûche de Noël High- er en svært elsket rett fra Francese-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Media. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Ja. Den er ofte enda bedre etter å ha hvilt, og varmes opp utmerket.
Low Fat-versjonen er utformet for å redusere fettet og samtidig beholde rettens struktur.
Protein-versjonen øker proteininntaket og metthetsfølelsen.
De fleste versjonene fryser godt i enkeltporsjoner for meal prep.
WOW TV
Videoen kan koble oppskriften til WOW TV, matprogrammer eller Academy-leksjoner.
Se videoen →Tasty Table Academy
Studer logikken bak oppskriftstransformasjon inne i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Åpne kurset →Artikler og opplæring
Hver oppskrift kan kobles til guider, nettverkslesere og Academy-stier.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
