Char Siu Bao - Involtini di Maiale BBQ al Vapore Low Fat

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri l'originale versione fit degli involtini di pollo BBQ al vapore, leggeri e ricchi di proteine!

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Tid

27m

Portioner

1 portioner

Nivå

Facile

Ingredienser

80g di petto di pollo

2 cucchiai di salsa BBQ light senza zuccheri aggiunti

3 cucchiai di brodo vegetale

1 cucchiaio di salsa di soia light

1 cucchiaino di olio EVO

40g di farina di avena

15g di proteine in polvere (gusto neutro)

1 cucchiaino di lievito per dolci

30ml di acqua tiepida

1 cucchiaino di olio EVO per l'impasto

Tillagning

1

Marinare il petto di pollo in un mix di salsa BBQ, brodo vegetale, salsa di soia e olio EVO per almeno 30 minuti in frigorifero.

2

In una ciotola, mescolare la farina di avena, le proteine in polvere, il lievito, l'acqua tiepida e l'olio fino a ottenere un impasto elastico; lasciare riposare per 15 minuti.

3

Cuocere il pollo marinato in una padella antiaderente a fuoco medio per 10-12 minuti, fino a cottura completa, e poi tagliarlo a dadini.

4

Dividere l'impasto in 2 porzioni, stenderlo in cerchi sottili e riempire con il pollo cotto; sigillare con i bordi ripiegati verso il centro.

5

Cuocere gli involtini a vapore per 10-12 minuti in un cestello di bambù sopra acqua bollente.

6

Servire caldi con un cucchiaino di salsa BBQ light a parte.

Näringsvärden i korthet

400 kcal

Calorie

38 g

Proteine

20 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Carb

Scopri la freschezza degli involtini di pollo al vapore, leggeri e ricchi di proteine, perfetti per una pausa pranzo sana e gustosa!

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Tid

42m

Portioner

1 portioner

Nivå

Facile

Ingredienser

100g di petto di pollo

2 cucchiai di salsa BBQ light (senza zuccheri aggiunti)

3 cucchiai di brodo di pollo

1 cucchiaio di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaino di olio EVO

50g di farina di cocco

20g di proteine in polvere al gusto neutro

1 cucchiaino di lievito per dolci

40ml di acqua tiepida

1 cucchiaino di olio di sesamo

Tillagning

1

Marinare il petto di pollo in un mix di salsa BBQ light, brodo di pollo, salsa di soia e olio EVO per almeno 1 ora in frigorifero.

2

Preparare l'impasto mescolando la farina di cocco, le proteine in polvere, il lievito e l'acqua tiepida fino a ottenere un composto elastico; lasciare riposare per 15 minuti.

3

Cuocere il pollo marinato in una padella antiaderente per 8-10 minuti, fino a cottura completa, quindi tagliarlo a pezzetti.

4

Dividere l'impasto in 2 porzioni, stenderlo in cerchi sottili e riempire con il pollo cotto; sigillare piegando verso il centro.

5

Cuocere gli involtini a vapore in un cestello di bambù sopra acqua bollente per circa 10-12 minuti.

6

Servire caldi, con una salsa BBQ light a parte.

Näringsvärden i korthet

320 kcal

Calorie

45 g

Proteine

10 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Protein

Scopri gli involtini di pollo BBQ al vapore, una ricetta proteica e leggera, ideale per un pranzo gustoso e sano!

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Tid

45m

Portioner

1 portioner

Nivå

Facile

Ingredienser

80g di petto di pollo

2 cucchiai di salsa BBQ light (senza zuccheri aggiunti)

3 cucchiai di brodo di pollo

1 cucchiaio di salsa di soia light

1 cucchiaino di olio EVO

40g di farina di avena

15g di proteine in polvere

1 cucchiaino di lievito per dolci

30ml di acqua tiepida

1 cucchiaino di olio di semi di girasole

Tillagning

1

Marinare il petto di pollo in un mix di salsa BBQ light, brodo di pollo, salsa di soia e olio EVO per almeno 1 ora in frigorifero.

2

Preparare l'impasto: mescolare farina di avena, proteine in polvere, lievito e acqua tiepida fino a ottenere un impasto morbido. Lasciare riposare per 15 minuti.

3

Cuocere il pollo marinato in padella antiaderente a fuoco medio-alto per 6-8 minuti, fino a cottura completa, quindi tagliare a dadini.

4

Dividere l'impasto in 2 porzioni, stendere in dischi e riempire con il pollo; sigillare bene.

5

Cuocere gli involtini a vapore per 8-10 minuti in un cestello di bambù sopra acqua bollente.

6

Servire caldi con salsa BBQ light a parte.

Näringsvärden i korthet

420 kcal

Calorie

40 g

Proteine

18 g

Carboidrati

20 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Version Low Fat

Scopri come preparare degli involtini di pollo al vapore, leggeri e ricchi di proteine, perfetti per una cena sana e gustosa!

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Tid

42m

Portioner

1 portioner

Nivå

Facile

Ingredienser

100g di petto di pollo

2 cucchiai di salsa BBQ light (senza zuccheri aggiunti)

3 cucchiai di brodo vegetale

1 cucchiaio di salsa di soia a ridotto contenuto di sodio

1 cucchiaino di olio di semi di girasole

50g di farina integrale

15g di proteine in polvere (gusto neutro)

1 cucchiaino di lievito per dolci

40ml di acqua tiepida

1 cucchiaino di olio di semi di girasole

Tillagning

1

Marinare il petto di pollo in un mix di salsa BBQ light, brodo vegetale, salsa di soia e olio di semi per almeno 30 minuti in frigorifero.

2

Preparare l’impasto: mescolare farina integrale, proteine in polvere, lievito e acqua tiepida fino a ottenere un impasto liscio; far riposare 15 minuti.

3

Cuocere il pollo marinato in una padella antiaderente, a fuoco medio, per circa 10 minuti, fino a cottura completa, poi tagliare a piccoli pezzi.

4

Dividere l’impasto in 2 parti, stenderle in dischi sottili e riempirli con il pollo cotto; richiudere formando dei sacchetti.

5

Cuocere gli involtini a vapore per 10-12 minuti in un cestello di bambù sopra acqua bollente.

6

Servire caldi con un cucchiaino di salsa BBQ light a parte.

Näringsvärden i korthet

350 kcal

Calorie

40 g

Proteine

25 g

Carboidrati

10 g

Grassi

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Receptets identitet

Kök: Kinesisk

Region: Lätt

Rätt: Piatto fit

Passar för: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Matkultur

Historien om Char Siu Bao - Involtini di Maiale BBQ al Vapore Low Fat

Char Siu Bao - Involtini di Maiale BBQ al Vapore Low Fat è un piatto molto amato della cucina Cinese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Matlagingstips

Tips för det perfekta resultatet

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Char Siu Bao - Involtini di Maiale BBQ al Vapore Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Frågor om det här receptet

Användbara svar innan du väljer din version.

Posso preparare Char Siu Bao - Involtini di Maiale BBQ al Vapore Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Char Siu Bao - Involtini di Maiale BBQ al Vapore Low Fat

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