Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del Mahi Sorkh Shodeh, un piatto di pesce persiano ricco di sapore e salute!
Tid
30m
Portioner
4 portioner
Nivå
Media
320 kcal
Calorie
30 g
Proteine
15 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountIn una ciotola piccola, mescola lo zafferano con l'acqua calda e lascia riposare.
In un piatto, unisci la farina di mandorle, la curcuma, la paprika, l'aglio in polvere, il sale e il pepe. Mescola bene.
Asciuga i filetti di pesce con della carta assorbente e tagliali in pezzi di circa 7 cm.
Passa ogni pezzo di pesce nel mix di farina di mandorle, assicurandoti che siano ben ricoperti.
Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.
Cuoci i filetti di pesce per circa 4-5 minuti per lato, fino a quando non sono dorati e cotti in modo uniforme.
A metà cottura, aggiungi l'acqua con lo zafferano sopra il pesce.
Trasferisci il pesce su un piatto da portata e spruzza il succo d'arancia e lime sopra.
Servi con fette di arancia e lime a lato.
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Matkultur
Mahi Sorkh Shodeh (Persian Fried Fish) Protein är en mycket omtyckt rätt inom Persiana-köket, med rötter i traditionen från Media. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
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