Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una miscela di spezie orientali tostate dal profumo inconfondibile: semi di sesamo croccanti, timo selvatico e sommacco piccante, perfetta per insaporire piatti leggeri e proteici. Conserva il sapore intenso per settimane.
Tid
8m
Portioner
100 portioner
Nivå
Facile
32 kcal
Calorie
1 g
Proteine
3 g
Carboidrati
2 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountScalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto per 1 minuto. Aggiungi i semi di sesamo e tostali per 2-3 minuti, mescolando costantemente con un cucchiaio di legno fino a quando non sprigionano profumo e diventano leggermente dorati.
Versa i semi tostati in una ciotola pulita e lasciaci raffreddare per 2 minuti.
Aggiungi origano, sommacco, cumino, timo e pepe nella stessa ciotola.
Con un mortaio, schiaccia leggermente la miscela per 10-15 secondi, giusto per spezzare i semi di sesamo e liberare gli oli essenziali, senza polverizzare completamente: vuoi mantenere una texture granulosa e croccante.
Aggiungi il sale marino e mescola bene con un cucchiaio.
Trasferisci la miscela in un vasetto di vetro con chiusura ermetica.
Conserva in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta. Durata: fino a 3 mesi.
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Matkultur
Miscela di spezie Za'atar Protein är en mycket omtyckt rätt inom Italiana-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
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Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
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