Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la spalla di maiale magra aromatizzata, un piatto ricco di sapore e proteine, perfetto per il tuo pranzo sano!
Tid
1h
Portioner
1 portioner
Nivå
Media
400 kcal
Calorie
40 g
Proteine
5 g
Carboidrati
22 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountIn un mortaio, schiacciare gli spicchi d'aglio con l'olio extravergine d'oliva, l'aceto di mele, l'origano fresco, il sale e il pepe fino a ottenere una pasta omogenea.
Praticare delle incisioni sulla spalla di maiale e riempirle con la pasta d'aglio preparata; strofinare il resto sulla superficie della carne.
Coprire la carne con pellicola trasparente e far marinare in frigorifero per almeno 8 ore.
Prima di cuocere, lasciare la carne a temperatura ambiente per 30 minuti.
Preriscaldare il forno a 150°C. Cuocere la spalla di maiale in una teglia per 45 minuti, girandola a metà cottura.
Controllare la temperatura interna: deve raggiungere i 63°C. Lasciare riposare per 5 minuti prima di servire, irrorando con i succhi di cottura.
Jämför versionerna
Välj den version som passar din middagsbord idag.
Matkultur
Pernil Portoricano - Spalla di Maiale Stufata Low Carb är en mycket omtyckt rätt inom Portoricana-köket, med rötter i traditionen från Media. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
WOW TV
Videon kan koppla receptet till WOW TV, matlagningsprogram eller Academy-lektioner.
Se videon →Tasty Table Academy
Studera logiken bakom recepttransformation i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Öppna kursen →Artiklar och utbildning
Varje recept kan länkas till guider, nätverksläsare och Academy-vägar.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
