Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tid
25m
Portioner
1 portioner
Nivå
Facile
385 kcal
Calorie
29 g
Proteine
28 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountCuoci i noodle di riso secondo le istruzioni del pacco, scola e metti da parte.
In un pentolino, porta a ebollizione 400 ml di acqua con 1 dado di brodo di verdure, zenzero affettato e stella di anice; aggiungi i filamenti di zafferano e lascia sobbollire 8 minuti.
Nel frattempo, prepara i funghi porcini secchi reidratati, i navetti julienne, la cipolla e l'aglio tagliati finemente; togli l'acqua di cottura dei funghi e filtrala nel brodo.
Aggiungi al brodo le verdure crude e cuoci 5-7 minuti fino a mezza cottura per mantenere croccantezza.
In una ciotola, versa il brodo caldo con le verdure, disponi i noodle al centro, condisci con 1 cucchiaio di salsa di soia light e colatura di alici (massimo 5 ml).
Guarnisci con coriandolo fresco, ciboulette thaï, peperoncino verde sottile e lime; servi subito.
Jämför versionerna
Välj den version som passar din middagsbord idag.
Matkultur
Phở di verdure e zafferano light är en mycket omtyckt rätt inom Internazionale-köket, med rötter i traditionen från Facile. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
WOW TV
Videon kan koppla receptet till WOW TV, matlagningsprogram eller Academy-lektioner.
Se videon →Tasty Table Academy
Studera logiken bakom recepttransformation i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Öppna kursen →Artiklar och utbildning
Varje recept kan länkas till guider, nätverksläsare och Academy-vägar.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
