Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Struffoli light e proteici: palline dorate al forno con miele e arancia, senza burro né frittura. Un dolce natalizio leggero e sano, perfetto per le festività senza sensi di colpa.
Tid
35m
Portioner
12 portioner
Nivå
Media
185 kcal
Calorie
5 g
Proteine
22 g
Carboidrati
8 g
Grassi
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Prenumerera gratis Ho già un accountRiscaldare il forno a 190°C.
In una ciotola unire farina integrale, proteine in polvere, lievito e sale.
In un'altra ciotola, sbattere le uova intere, aggiungere olio di riso, latte scremato, miele e estratto di vaniglia fino a ottenere un composto liscio.
Incorporare gli ingredienti secchi negli umidi, mescolando fino a formare un impasto compatto. Aggiungere la scorzetta d'arancia.
Lasciar riposare l'impasto 5 minuti.
Su un piano di lavoro infarinato, formare con le mani palline di circa 1 cm di diametro.
Adagiarle su una teglia rivestita di carta forno, distanziate leggermente.
Infornare per 12-15 minuti fino a doratura leggera.
In una piccola pentola, scaldare 30 g di miele a bagnomaria con 20 ml di acqua e un pizzico di scorza d'arancia per 2 minuti fino a renderlo fluido.
Trasferire gli struffoli in un piatto di servizio, versarvi il miele caldo e subito dopo cospargere mandorle e pistacchio tritati.
Servire tiepidi o a temperatura ambiente.
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Matkultur
Struffoli di Natale Protein är en mycket omtyckt rätt inom Italiana-köket, med rötter i traditionen från Media. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
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Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
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