La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
:max_bytes(150000):strip_icc()/17345-buche-de-noel-DDMFS-4x3-e10443f02a36439bb24d78b8405625ac.jpg)
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Час
32m
Порції
12 порцій
Рівень
Media
180 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountPreriscalda il forno a 180°C e fodera una teglia rettangolare con carta forno.
Separa i tuorli dagli albumi e in una ciotola monta i tuorli con l'eritritolo fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungi il cacao, l'estratto di vaniglia e il sale, mescolando bene.
In un'altra ciotola, monta gli albumi a neve ferma e incorporali delicatamente al composto di tuorli, facendo attenzione a non smontarli.
Versa l'impasto nella teglia e livellalo. Cuoci in forno per 10-12 minuti, finché non è elastico al tatto.
Una volta cotto, capovolgi il dolce su un canovaccio spolverato di cacao, rimuovi la carta forno e arrotola il dolce con il canovaccio. Lascia raffreddare.
Nel frattempo, sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria e mescolalo con lo yogurt greco.
Una volta freddo, srotola delicatamente il dolce e spalma il ripieno di yogurt e cioccolato, lasciando un bordo libero.
Arrotola nuovamente il dolce senza il canovaccio, ponendolo con la chiusura verso il basso, e metti in frigorifero fino al momento di servire.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Bûche de Noël Low Fat — це дуже улюблена страва кухні Francese, що сягає корінням у традиції Media. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
