La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra versione fit della ciotola di pretzel, leggera e ricca di proteine, perfetta per un pranzo sano e gustoso!
Час
45m
Порції
1 порцій
Рівень
Media
400 kcal
Calorie
30 g
Proteine
25 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountIn una ciotola, mescola l'acqua tiepida con il lievito e l'eritritolo, lasciando riposare per 5 minuti.
Aggiungi la farina di avena, le proteine in polvere, la birra e l'olio; mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
Impasta a mano per 2-3 minuti fino a che non risulta liscio.
Metti l'impasto in una ciotola leggermente unta e copri; lascia lievitare per 30 minuti in un luogo caldo.
Forma una palla e lasciala riposare su carta forno coperta da un canovaccio per 15 minuti.
Porta a ebollizione 1 litro d'acqua con 20g di bicarbonato; immergi la palla per 20 secondi per lato, poi scolala.
Posiziona la palla su una teglia unta; spennella con un tuorlo d'uovo mescolato con un po' d'acqua e spolvera con sale grosso.
Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 10-12 minuti fino a doratura.
Una volta cotta, svuota il centro con un cucchiaio per formare la ciotola.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Ciotola di Pretzel — це дуже улюблена страва кухні Tedesca, що сягає корінням у традиції Media. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
