La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
:max_bytes(150000):strip_icc()/9169940-49b570942b8d4090a015785d64372546.jpg)
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la ricetta del Bibimbap Proteico, un piatto coreano rivisitato con tofu e verdure fresche, ideale per un pranzo sano e gustoso!
Час
50m
Порції
4 порцій
Рівень
Media
435 kcal
Calorie
32 g
Proteine
45 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountCuoci il riso integrale in acqua bollente seguendo le istruzioni sulla confezione, quindi scolalo e mettilo da parte.
Scola il tofu e taglialo a cubetti, quindi marinane i pezzi in una ciotola con salsa di soia, aglio tritato e pepe. Lascia riposare per 15 minuti.
In una padella antiaderente, scalda l'olio di sesamo e cuoci il tofu a fuoco medio fino a doratura, circa 8-10 minuti. Rimuovi il tofu dalla padella e mettilo da parte.
Nella stessa padella, aggiungi gli spinaci e saltali per 2 minuti fino a farli appassire. Rimuovi e metti da parte.
Aggiungi le carote e il cetriolo tagliati a julienne nella padella e cuocili per circa 3-4 minuti, fino a renderli teneri ma croccanti.
Aggiungi i funghi champignon affettati e cuoci per altri 3 minuti.
In una ciotola grande, disponi il riso come base e aggiungi il tofu, le verdure cotte e i semi di sesamo tostati sopra.
Se desideri, aggiungi un cucchiaio di pasta di peperoncino gochujang per un tocco piccante.
Servi il bibimbap caldo, mescolando tutti gli ingredienti prima di mangiare.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Dol Sot Bi Bim Bap — це дуже улюблена страва кухні Coreana, що сягає корінням у традиції Media. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
