La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Frittelline giamaicane rivisitate in versione proteica e leggera: meno grassi, più fibre e proteine grazie all'avena e alla farina di ceci. Croccanti fuori, soffici dentro, perfette per uno snack salutistico.
Час
45m
Порції
12 порцій
Рівень
Facile
145 kcal
Calorie
4 g
Proteine
19 g
Carboidrati
5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountRiscalda l'acqua tiepida in un pentolino; versala in una ciotola insieme al burro chiarificato e lo zucchero di canna, mescola fino a scioglimento.
Aggiungi la farina 00, i fiocchi d'avena a farina, la farina di ceci, la noce moscata, il lievito e il sale; impasta con le mani per 2-3 minuti fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Forma una palla, coprila con un canovaccio umido e lascia riposare 20 minuti a temperatura ambiente.
Dividi l'impasto in 12 porzioni uguali; arrotola ogni pezzo tra i palmi bagnati per formare bastoncini della lunghezza di 8-10 cm e dello spessore di una noce. Disponi su un piatto coperto con carta forno e lascia riposare 15 minuti.
Riscalda l'olio in una padella a fuoco medio-alto (raggiungere circa 170 °C); controlla la temperatura immergendo un pezzo di impasto: se sale subito in superficie e doratura, la temperatura è giusta.
Friggi i festival 3-4 alla volta per 2-3 minuti fino a doratura uniforme su tutti i lati, girandoli a metà cottura. Togli con una schiumarola.
Trasferisci su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso. Servi ancora caldi.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Festival (frittelline giamaicane) Low Carb — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
