La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una versione fit dell'insalata russa classica: verdure cotte al vapore, proteine nobili aggiunte e una maionese leggera allo yogurt greco che dimezza le calorie senza sacrificare il gusto.
Час
40m
Порції
4 порцій
Рівень
Media
280 kcal
Calorie
19 g
Proteine
28 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountPelate le patate, tagliatele a cubetti regolari di circa 1 cm e lessatele in acqua salata per 12 minuti fino a renderle tenere ma compatte. Scolatele e lasciatele raffreddare.
Tagliate le carote a dadini della stessa misura delle patate e cuocetele al vapore per 15 minuti insieme ai piselli surgelati, aggiunti negli ultimi 5 minuti. Scolatele e fate raffreddare.
Tagliate il petto di pollo già cotto a cubetti regolari. Se non disponete di pollo già cotto, potete lessare un petto fresco in circa 15 minuti in acqua con sale, poi farlo raffreddare e tagliarlo.
Lessate 2 uova intere in acqua bollente per 9 minuti, raffreddatele in acqua fredda, pelatele e tagliatele a dadini.
Preparate la maionese leggera: mescolate lo yogurt greco con il succo di limone, la mostarda dolce, il sale e il pepe, mescolando fino a ottenere una crema omogenea e vellutata.
In un'insalatiera capiente, combinate le patate, le carote, i piselli, il pollo e le uova. Versate la maionese leggera e amalgamate delicatamente con un cucchiaio di legno.
Regolate di sale e pepe se necessario. Trasferite in un piatto da portata, decorate con le erbe aromatiche fresche e servite a temperatura ambiente o leggermente fredda.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Insalata russa sottovuoto Low Fat — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
