La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta soffice e golosa che racchiude la bontà di mandorle e pistacchio, arricchita con proteine whey per mantenersi leggera senza rinunciare al sapore. Perfetta per chi ama i dolci fit.
Час
55m
Порції
8 порцій
Рівень
Media
245 kcal
Calorie
12 g
Proteine
18 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e ungere leggermente una tortiera a cerniera di 22 cm di diametro con olio di cocco.
Triturare finemente mandorle e pistacchio in un frullatore fino a ottenere una consistenza granulosa, quindi trasferire in una ciotola.
Aggiungere al trito il latte di mandorla, la vaniglia in polvere e 10 g di proteine whey, mescolare bene e lasciare riposare per 10 minuti.
In una ciotola, montare le uova intere con lo zucchero di canna usando le fruste elettriche per circa 3-4 minuti, fino a ottenere un composto spumoso e pallido.
Aggiungere il burro chiarificato sciolto al composto di uova, mescolando delicatamente dal basso verso l'alto.
Incorporare il trito di mandorle e pistacchio, poi aggiungere farina di mandorle, farina integrale, i restanti 20 g di proteine whey e il lievito setacciato insieme al sale.
Mescolare con una spatola fino a combinare completamente gli ingredienti, senza sgonfiare il composto.
Versare l'impasto nella tortiera preparata e lisciare la superficie.
Cuocere in forno a 180°C per 35-40 minuti: la torta è pronta quando uno stecchino inserito al centro esce asciutto.
Estrarre dal forno e lasciar raffreddare completamente prima di sformare.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Torta di mandorle e pistacchi Protein — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Media. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
