Починайте з оригіналу. Потім обирайте свою ідеальну версію: Original, Low Carb, Protein або Low Fat.
:max_bytes(150000):strip_icc()/8192335-21724ada1ac540f5bf4e74095409b531.jpg)
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra versione leggera e ricca di proteine del Bourguignon Vegetale, perfetta per un pranzo sano e gustoso!
Час
40m
Порції
2 порцій
Рівень
Media
420 kcal
Calorie
18 g
Proteine
30 g
Carboidrati
20 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountInizia tritando finemente la cipolla e l'aglio. Taglia le carote, le melanzane e le zucchine a dadini.
Scalda l'olio in una pentola capiente a fuoco medio-alto. Aggiungi la cipolla e soffriggi fino a quando diventa trasparente, circa 5 minuti.
Aggiungi l'aglio e le carote e continua a rosolare per un paio di minuti, mescolando per evitare che l'aglio bruci.
Unisci i funghi e le melanzane, mescolando bene per far assorbire i sapori.
Versa il vino rosso e stacca il fondo della pentola raschiando eventuali residui.
Aggiungi il brodo vegetale, i pomodori pelati e il concentrato di pomodoro. Mescola bene.
Porta a ebollizione, poi abbassa la fiamma e lascia sobbollire per circa 20 minuti, fino a quando le verdure sono tenere.
Aggiusta di sale e pepe, poi aggiungi il rosmarino e il timo prima di servire.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Vegetarian Bourguignon — це дуже улюблена страва кухні Francese, що сягає корінням у традиції Media. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
