Bistek Filippino

In una ciotola, unisci la salsa di soia, il succo di lime, l'aglio schiacciato e l'eritritolo.

Aggiungi il petto di pollo tagliato a fette e lascia marinare per 15 minuti.

Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto e fai soffriggere la cipolla rossa per 5 minuti fino a doratura.

Aggiungi il pollo marinato e cuoci per 5-7 minuti, girando a metà cottura, fino a che non è ben cotto.

Nella stessa padella, aggiungi il cavolfiore e un cucchiaio d'acqua, copri e fai cuocere per 5 minuti a fuoco medio.

Servi il pollo con il cavolfiore, guarnisci con i semi di sesamo e pepe a piacere.

In una ciotola, unisci la salsa di soia, il succo di lime, l'aglio tritato, un dolcificante a scelta e il pepe.

Aggiungi il petto di pollo tagliato a fette spesse circa 2 cm, mescola bene e lascia marinare per 30 minuti.

Riscalda un po' di olio di oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto e fai soffriggere una cipolla rossa affettata per 5-7 minuti fino a doratura.

Aumenta la fiamma e cuoci il pollo marinato per 4-5 minuti per lato, fino a doratura.

Rimuovi il pollo dalla padella e mettilo da parte. Nella stessa padella, aggiungi 150g di broccoli e 3 cucchiai d'acqua, copri e cuoci per 5-6 minuti a fuoco medio.

Riporta il pollo in padella, aggiungi la marinata e cuoci per ulteriori 2-3 minuti, guarnisci con la cipolla e servi caldo.

In una ciotola, unisci la salsa di soia, il succo di limone, l'aglio schiacciato e l'eritritolo. Mescola bene.

Aggiungi il petto di pollo tagliato a fette spesse circa 1 cm, copri e lascia marinare per almeno 15 minuti.

Scalda l'olio extravergine d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.

Fai rosolare la cipolla rossa per 3-4 minuti fino a che non diventa traslucida.

Aumenta il fuoco e cuoci il pollo marinato per circa 5 minuti per lato, fino a completa cottura.

Rimuovi il pollo dalla padella e mettilo da parte.

Nella stessa padella, aggiungi il cavolfiore e un po' d'acqua, copri e cuoci per circa 5 minuti a fuoco medio.

Riporta il pollo in padella, aggiungi la marinata e cuoci per ulteriori 2 minuti, quindi servi caldo.