Brownie fragola e cioccolato bianco

In un frullatore, ridurre i lamponi in purea e metterli da parte.

In una ciotola, combinare la farina di cocco, eritritolo, cacao in polvere, lievito e sale.

In un'altra ciotola, sbattere l'uovo e aggiungere lo yogurt greco e la purea di lamponi, mescolando bene.

Incorporare gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

Versare il composto in una teglia monoporzione rivestita di carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 15 minuti.

Lava e taglia le fragole, poi frullale fino a ottenere una purea liscia.

In una ciotola, mescola la farina d'avena, le proteine in polvere e il cacao amaro.

In un'altra ciotola, unisci la purea di fragole, l'uovo e lo yogurt greco, mescolando bene.

Aggiungi gli ingredienti secchi a quelli umidi e amalgama delicatamente.

Incorpora il cioccolato fondente tritato e mescola per distribuire uniformemente.

Versa il composto in una teglia monoporzione rivestita di carta forno e inforna a 180°C per 20 minuti.

Frulla le fragole fino ad ottenere una purea liscia.

In una ciotola, mescola insieme la farina d'avena, il cacao amaro, l'eritritolo e il lievito.

Aggiungi alla purea di fragole l'uovo e lo yogurt greco, mescolando bene.

Unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi e mescola delicatamente fino ad ottenere un composto omogeneo.

Versa l'impasto in una teglia monoporzione rivestita di carta forno e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 15 minuti.