Chicken Shawarma

In una ciotola, unisci lo yogurt greco, l'aceto di mele, l'olio d'oliva, la paprika, il cumino, il pepe nero e il sale. Mescola bene per ottenere una marinata.

Aggiungi il petto di pollo alla marinata, mescolando per ricoprire uniformemente. Copri e lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Prepara la salsa di yogurt mescolando yogurt greco, succo di limone e aglio in polvere. Metti da parte.

Riscalda una padella antiaderente a fuoco medio e cuoci il pollo marinato per circa 5-7 minuti per lato, fino a doratura e cottura completa.

Una volta cotto, taglia il pollo a strisce sottili.

Servi il pollo su foglie di lattuga, guarnendo con pomodori a cubetti, cipolla rossa e un cucchiaio di salsa di yogurt.

In una ciotola, unisci lo yogurt greco, l'olio d'oliva, la paprika, il cumino, il coriandolo, il sale e il pepe. Mescola bene per ottenere una marinata.

Aggiungi il petto di pollo tagliato a strisce nella marinata e mescola per ricoprire uniformemente. Lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Preriscalda il forno a 180°C.

Disponi il pollo marinato su una teglia rivestita di carta da forno e cuoci per 25-30 minuti, fino a che non è ben cotto e dorato.

Una volta cotto, lascia riposare il pollo per qualche minuto, poi taglialo a striscioline.

Scalda le tortillas integrali in una padella antiaderente per pochi secondi.

Farcisci ogni tortilla con pollo, pomodoro, cetriolo e lattuga.

Aggiungi un filo di succo di limone e un cucchiaino di tahini prima di arrotolare. Servi caldo!

In una ciotola, mescola lo yogurt greco, il succo di limone, l'olio d'oliva, le spezie shawarma, sale e pepe per creare una marinata.

Aggiungi il petto di pollo alla marinata, assicurandoti che sia ben ricoperto. Lascia marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Preriscalda una padella antiaderente a fuoco medio. Cuoci il pollo marinato per circa 15-20 minuti, girando di tanto in tanto, fino a quando è ben cotto e dorato.

Una volta cotto, lascia riposare il pollo per 5 minuti, poi taglialo a strisce.

Riscalda le tortillas integrali in una padella per circa 1 minuto per lato.

Farcisci ogni tortilla con le strisce di pollo, pomodoro, cetriolo, cipolla e insalata mista.

Arrotola la tortilla e servi caldo, eventualmente accompagnato da una salsa di yogurt extra.