La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Cipolle croccanti e tangy, perfette come contorno leggero o snack salato: versione fit con meno zucchero e aromatizzate con spezie per un profilo nutrizionale ancora più controllato.
الوقت
40m
الحصص
3 حصص
المستوى
Facile
68 kcal
Calorie
3 g
Proteine
12 g
Carboidrati
1 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountSterilizzare tre vasetti di vetro da 250 ml in acqua bollente per 10 minuti, poi asciugarli capovolti su un canovaccio pulito.
Lavare e pelare le cipolle, quindi tagliarle in fette di circa 3-4 mm di spessore utilizzando un coltello affilato o una mandolina.
In una pentola capace, portare a ebollizione acqua e aceto di mele insieme ai semi di senape, chiodi di garofano, ginepro, alloro e peperoncino: circa 7-8 minuti a fiamma medio-alta.
Aggiungere eritritolo e sale, mescolare bene fino a completo scioglimento. Mantenere il liquido a una leggera ebollizione per altri 2 minuti.
Distribuire le fette di cipolla nei vasetti sterilizzati, riempiendo fino a circa 2 cm dal bordo.
Versare il liquido di cottura bollente sui vasetti fino a ricoprire completamente le cipolle, lasciando circa 1 cm di spazio dalla sommità.
Chiudere subito i coperchi con fermezza e lasciare raffreddare a temperatura ambiente per almeno 4-5 ore.
Una volta completamente fredde, conservare in frigorifero: le cipolle raggiungeranno il massimo della loro croccantezza e sapore dopo 3-4 giorni.
Si mantengono ben chiuse in frigorifero per circa 4 settimane.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Cipolle sottaceto Low Fat طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Facile. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
