Cipolle Speziате Indiane

Affettare sottilmente la cipolla rossa e metterla in una ciotola.

In un'altra ciotola, unire lo yogurt greco, la polpa di pomodoro, il succo di limone e l'eritritolo, mescolando fino a ottenere una salsa omogenea.

Aggiungere le spezie: cumino, coriandolo, chili, curcuma e un pizzico di sale, mescolando bene.

Incorporare la proteina in polvere e amalgamare con cura.

Versare il condimento sulla cipolla e mescolare finché non è ben ricoperta.

Aggiungere il prezzemolo fresco tritato e mescolare nuovamente.

Coprire e lasciare riposare in frigorifero per almeno 20 minuti prima di servire.

Affettare finemente la cipolla rossa e metterla in una ciotola.

In un'altra ciotola, unire lo yogurt greco, la polpa di pomodoro, il succo di limone e l'eritritolo, mescolando fino a ottenere una salsa omogenea.

Aggiungere le spezie: cumino, coriandolo, peperoncino, curcuma e un pizzico di sale.

Incorporare la proteina in polvere e mescolare bene fino a ottenere un composto uniforme.

Versare il condimento sulle cipolle e mescolare per assicurarsi che siano ben ricoperte.

Aggiungere il prezzemolo tritato e mescolare nuovamente.

Coprire e riporre in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire, per far amalgamare i sapori.

Affettare finemente la cipolla rossa e metterla in una ciotola.

In un'altra ciotola, unire lo yogurt greco magro, la polpa di pomodoro, il succo di limone e l'eritritolo, mescolando fino a ottenere una consistenza liscia.

Aggiungere le spezie: cumino, coriandolo, chili, curcuma e un pizzico di sale, mescolando bene.

Incorporare il prezzemolo fresco tritato e amalgamare il tutto.

Versare il condimento sulle cipolle e mescolare fino a ricoprire uniformemente ogni fetta.

Coprire la ciotola e lasciare riposare in frigorifero per circa 30 minuti prima di servire, per far insaporire il tutto.