La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una colomba pasquale rivisitata in chiave fit: morbida e leggera grazie alla ricotta magra e all'albume, con il carattere fresco del limone. Perfetta per chi vuole dolcezza senza sensi di colpa.
الوقت
1h 5m
الحصص
8 حصص
المستوى
Media
220 kcal
Calorie
10 g
Proteine
28 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountPreriscaldare il forno a 170°C. Preparare uno stampo per colomba da 600 g con carta da forno.
In una ciotola capiente, montare gli albumi con una frusta elettrica fino a ottenere una neve ferma e lucida (circa 3-4 minuti); aggiungere il tuorlo e continuare a mescolare con movimenti delicati.
In un'altra ciotola, unire la ricotta magra, lo zucchero di canna e la scorza del limone grattugiata; mescolare bene fino a ottenere una crema omogenea.
Aggiungere l'olio di girasole e il latte scremato alla ricotta, mescolando sempre.
Cernita della farina integrale con il lievito e la vaniglia.
Incorporare delicatamente il composto di ricotta agli albumi montati, mescolando dal basso verso l'alto con una spatola di gomma.
Aggiungere con cura la farina setacciata, continuando a incorporare con movimenti avvolgenti.
Versare il composto nello stampo preparato e livellare la superficie.
Distribuire uniformemente le mandorle a lamelle sulla parte superiore.
Cuocere in forno a 170°C per 40 minuti, fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non esce perfettamente pulito.
Estrarre dal forno e lasciar raffreddare completamente nella forma (circa 30 minuti).
Sformare delicatamente, affettare orizzontalmente e servire a temperatura ambiente.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Colomba con crema al limoncello Protein طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Media. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
