Suositut keittiöt
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una colomba pasquale rivisitata in chiave fit: morbida e leggera grazie alla ricotta magra e all'albume, con il carattere fresco del limone. Perfetta per chi vuole dolcezza senza sensi di colpa.
Aika
1h 5m
Annokset
8 annosta
Taso
Media
220 kcal
Calorie
10 g
Proteine
28 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Tilaa ilmaiseksi Ho già un accountPreriscaldare il forno a 170°C. Preparare uno stampo per colomba da 600 g con carta da forno.
In una ciotola capiente, montare gli albumi con una frusta elettrica fino a ottenere una neve ferma e lucida (circa 3-4 minuti); aggiungere il tuorlo e continuare a mescolare con movimenti delicati.
In un'altra ciotola, unire la ricotta magra, lo zucchero di canna e la scorza del limone grattugiata; mescolare bene fino a ottenere una crema omogenea.
Aggiungere l'olio di girasole e il latte scremato alla ricotta, mescolando sempre.
Cernita della farina integrale con il lievito e la vaniglia.
Incorporare delicatamente il composto di ricotta agli albumi montati, mescolando dal basso verso l'alto con una spatola di gomma.
Aggiungere con cura la farina setacciata, continuando a incorporare con movimenti avvolgenti.
Versare il composto nello stampo preparato e livellare la superficie.
Distribuire uniformemente le mandorle a lamelle sulla parte superiore.
Cuocere in forno a 170°C per 40 minuti, fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non esce perfettamente pulito.
Estrarre dal forno e lasciar raffreddare completamente nella forma (circa 30 minuti).
Sformare delicatamente, affettare orizzontalmente e servire a temperatura ambiente.
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Ruokakulttuuri
Colomba con crema al limoncello Protein on erittäin rakastettu Italiana-keittiön ruokalaji, jonka juuret ovat Media-perinteessä. Se kiteyttää aidon kodin pöydän lämmön ja runsauden.
Tasty Table Diaryssa alkuperäinen tulee aina ensin. Modernit versiot on luotu kunnioittamaan ruokalajin henkeä samalla mukauttaen se erilaisiin tarpeisiin.
Kokkausvinkit
FAQ
Hyödyllisiä vastauksia ennen version valintaa.
Kyllä. Se on usein vielä parempaa levättyään, ja se lämmitetään uudelleen erinomaisesti.
Low Fat -versio on suunniteltu vähentämään rasvoja säilyttäen ruokalajin rakenne.
Protein-versio lisää proteiineja ja kylläisyyden tunnetta.
Useimmat versiot pakastuvat hyvin yksittäisinä annoksina aterioiden esivalmistelua varten.
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