La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Cracker proteici e integrali, croccanti e leggeri: lo snack salato perfetto per chi vuole restare in forma senza rinunciare al gusto. Ricchi di fibre e con il doppio delle proteine rispetto ai cracker tradizionali.
الوقت
44m
الحصص
60 حصص
المستوى
Media
45 kcal
Calorie
3 g
Proteine
5 g
Carboidrati
2 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountSciogliere il lievito secco in 120 ml di acqua tiepida e lasciar riposare 5 minuti fino a che non diventi torbido.
In una ciotola grande, mescolare la farina di grano saraceno, la polvere proteica, il sale e l'origano secco.
Aggiungere il lievito attivato e l'olio extravergine di oliva all'impasto secco; mescolare energicamente con una spatola fino a ottenere un composto omogeneo e leggermente appiccicaticcio.
Trasferire l'impasto su un piano di lavoro leggermente infarinato e impastare per 2-3 minuti fino a che non risulti elastico e coeso; compattare in un panetto.
Riporre il panetto in una ciotola coperta con pellicola trasparente e far lievitare a temperatura ambiente per 1-2 ore, fino al raddoppio del volume.
Preriscaldare il forno a 200°C e foderare una placca con carta forno.
Stendere l'impasto tra due fogli di carta forno con un mattarello fino a uno spessore di 2 mm circa.
Ritagliare i cracker con una rotella dentellata in quadrati o rettangoli regolari e trasferirli sulla placca preparata, distanziandoli leggermente.
Spennellare leggermente con un po' d'olio extravergine di oliva, bucare la superficie con una forchetta e cospargere con semi di sesamo e girasole.
Cuocere in forno a 200°C per 12-14 minuti fino a che i cracker non risultano dorati e croccanti.
Estrarre dal forno e lasciar raffreddare completamente su una griglia prima di conservare in un barattolo ermetico.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Cracker salati Protein طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Facile. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
