La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una crema di cetrioli fresca e leggera arricchita da spiedini di gamberi al limone: il piatto ideale per un pranzo proteico e rinfrescante, con sole 190 kcal per porzione.
الوقت
35m
الحصص
2 حصص
المستوى
Media
380 kcal
Calorie
38 g
Proteine
18 g
Carboidrati
16 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountPreparare la marinata: in una ciotola, mescolare il succo di mezzo limone, 10 ml di olio extravergine, sale e pepe. Immergere i gamberi nella marinata e lasciar riposare 10 minuti.
Pulire il cetriolo, rimuovere i semi con un cucchiaio se troppo acquoso, e tagliare a pezzi grandi.
Tritare finemente cipolla e aglio a coltello.
In una pentola antiaderente, scaldare l'olio rimasto a fuoco medio, aggiungere cipolla e aglio, soffrire per 2 minuti.
Aggiungere i pezzi di cetriolo, coprire e cuocere 6 minuti fino a che siano morbidi.
Versare il brodo di pesce, portare a leggera ebollizione, poi ridurre il fuoco.
Mentre la crema cuoce, montare gli spiedini alternando gamberi e fettine di limone su bastoncini di bambù (3 gamberi e 2 fette di limone per spiedino).
Posizionare gli spiedini su una griglia o vaporiera sopra la pentola della crema, coprire con un coperchio e cuocere al vapore 8-10 minuti.
Frullare la crema di cetrioli con un minipimer, aggiungendo il latte e la farina di riso per ottenere una consistenza vellutata.
Aggiungere l'aneto fresco, il succo del limone rimante, sale e pepe a piacere. Mescolare delicatamente.
Distribuire la crema in ciotole, adagiare gli spiedini sopra e servire tiepido.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Crema di cetrioli proteica low-carb con spiedini di gamberi طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Facile. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
