La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una crostata golosa e leggera con base integrale croccante, ripieno proteico di ricotta e nocciole tostate: il dolce fit che non rinuncia al gusto.
الوقت
1h
الحصص
8 حصص
المستوى
Media
215 kcal
Calorie
10 g
Proteine
18 g
Carboidrati
11 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountPreriscalda il forno a 180°C. Rivesti una teglia rotonda (26 cm) con carta forno.
In una ciotola, mescola farina integrale, farina di mandorle e sale.
In un'altra ciotola, sbatti il burro morbido con lo zucchero di cocco fino a ottenere una crema leggera; aggiungi l'uovo e l'estratto di vaniglia, amalgama bene.
Incorpora il composto di farine e mescola delicatamente fino a formare un impasto omogeneo (non sovravorare).
Trasferisci l'impasto sulla carta forno, appiattisci con le mani leggermente umide e modella una base di circa 2 mm di spessore, salendo leggermente sui bordi. Fodera i bordi con un coltello.
Bucherella il fondo con una forchetta per evitare rigonfiamenti. Cuoci la base per 12-14 minuti fino a doratura leggera.
Nel frattempo, prepara il ripieno: passa la ricotta in un colino per eliminare liquidi in eccesso, trasferisci in una ciotola.
Aggiungi il miele, l'albume e le nocciole tritolate; mescola delicatamente fino a combinare.
Estrai la base dal forno e distribuisci uniformemente il ripieno di ricotta, livellando con una spatola.
Cospargila superficie con granella di nocciole.
Cuoci per altri 18-20 minuti fino a che la superficie sia leggermente dorata e il ripieno rassodato (il centro può restare delicatamente morbido).
Estrai dal forno e lascia raffreddare completamente sulla teglia prima di sformare. Servi a temperatura ambiente o leggermente fredda.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Crostata alla nocciola Low Fat طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Media. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
