La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una crostata salata leggera e proteica con base croccante integrale, ripieno cremoso a base di ricotta magra e verdure colorate. Perfetta per un pranzo sano senza rinunce.
الوقت
45m
الحصص
6 حصص
المستوى
Media
380 kcal
Calorie
28 g
Proteine
18 g
Carboidrati
22 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C. Preparare uno stampo rettangolare di 35x11 cm.
In una ciotola versare la farina integrale, la ricotta magra, l'uovo, l'acqua, l'olio e il sale. Impastare fino a ottenere un composto omogeneo e compatto.
Stendere l'impasto nello stampo con le mani umide, creando una base uniforme e rialzando bene i bordi.
Infornare per 20 minuti a 180°C fino a doratura leggera. Estrarre e raffreddare completamente nello stampo.
Nel frattempo, lavare e asciugare le zucchine e le carote. Grattuggiarle manualmente o con una grattugia e trasferirle in una ciotola.
Salare leggermente le verdure grattugiate, cospargerle di pepe e origano, aggiungere un filo di olio extravergine.
Estrarre delicatamente la base dal forno. Su di essa distribuire la ricotta magra rimasta, creando uno strato cremoso uniforme.
Adagiare le verdure grattugiate sopra la ricotta, pressando leggermente.
Distribuire i pomodorini ciliegia tagliati a metà e la mozzarella di bufala in pezzetti sopra le verdure.
Servire a temperatura ambiente, già porzionata.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Crostata salata multicolore Protein طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Media. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
