La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Filetti di merluzzo delicati cotti al vapore su un letto di peperoni e pomodori, ricoperti da un crumble croccante a base di pane integrale e noci. Una versione fit del classico crumble, proteica e leggera, pronta in meno di un'ora.
الوقت
50m
الحصص
4 حصص
المستوى
Media
380 kcal
Calorie
42 g
Proteine
18 g
Carboidrati
14 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountTritare finemente il pane integrale secco e le noci con le olive verdi: combinare in una ciotola e mescolare con 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, sale e pepe. Tenere da parte il composto per il crumble.
Affettare sottilmente cipolla e aglio. Tagliare i peperoni a strisce sottili, eliminando i semi. Tritare grossolanamente il prezzemolo.
In una padella larga, scaldare 2 cucchiai di olio a fuoco medio. Rosolare cipolla e aglio per 2 minuti finché profumano.
Aggiungere i peperoni e rosolare per 3-4 minuti mescolando regolarmente, finché iniziano a intenerirsi.
Versare i pomodori pelati con il loro succo, il vino bianco e la foglia di alloro. Salare e pepare. Portare a ebollizione, quindi ridurre a fuoco basso e lasciare cuocere per 8-10 minuti fino a riduzione leggera della salsa.
Nel frattempo, preriscaldare il forno a 200°C.
Adagiare i filetti di merluzzo direttamente sulla salsa di verdure, salare e pepare leggermente.
Trasferire la padella nel forno e cuocere per 12-14 minuti fino a che il pesce risulti opaco e si sfaldi facilmente con una forchetta.
Estrarre dal forno, cospargere uniformemente il crumble di pane, noci e olive sulla parte superiore del merluzzo e delle verdure.
Aumentare la temperatura del forno a 220°C, rimettere la padella in forno e cuocere per altri 8-10 minuti fino a che il crumble risulti dorato e croccante.
Lasciare riposare 2 minuti, cospargere con prezzemolo fresco tritato e servire caldo.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Crumble di merluzzo con pomodori e peperoni Protein طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Facile. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
