La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Focaccia leggera e proteica con spinaci freschi e olive verdi: la rivisitazione fit della classica focaccia italiana, con meno olio e più gusto autentico.
الوقت
55m
الحصص
8 حصص
المستوى
Media
185 kcal
Calorie
6 g
Proteine
23 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountFoderare una placca da forno (35x25 cm) con carta forno.
Frullare gli spinaci freschi con 150 ml di acqua fino a ottenere un composto omogeneo e denso.
In una ciotola grande, versare la farina di farro integrale, aggiungere il composto di spinaci, il lievito sbriciolato, il sale e lo zucchero.
Aggiungere i restanti 50 ml di acqua tiepida e 10 ml di olio extravergine di oliva, quindi mescolare energicamente per 8-10 minuti fino a formare un impasto coeso e leggermente appiccicaticcio.
Trasferire l'impasto sulla placca preparata e distribuirlo uniformemente con le mani leggermente inumidite, creando uno strato di circa 1 cm di spessore.
Lasciare riposare l'impasto a temperatura ambiente per 15 minuti.
Nel frattempo, affettare finemente le olive verdi.
Inumidire leggermente la superficie dell'impasto con uno spruzzetto di acqua, quindi irrorare con i rimanenti 10 ml di olio extravergine di oliva.
Distribuire uniformemente le fettine di olive sulla superficie, cospargere il rosmarino tritato e il sale grosso.
Con le dita leggermente umide, affondare la punta sulla superficie creando i caratteristici buchi della focaccia.
Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 30-35 minuti fino a doratura dorata.
Estrarre dal forno e servire ancora tiepida, tagliata a porzioni.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Focaccia spinaci e olive Low Fat طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Facile. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
