La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Funghi champignon farciti con un cremoso composto di ricotta, zucca arrosto e erbe aromatiche: uno snack proteico e leggero, perfetto prima dell'allenamento o come secondo piatto veloce.
الوقت
40m
الحصص
4 حصص
المستوى
Facile
145 kcal
Calorie
13 g
Proteine
8 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C in modalità statica. Foderare una teglia con carta forno.
Pulire accuratamente i funghi champignon con un canovaccio umido; staccare delicatamente i gambi dalle cappelle e tritare finemente i gambi.
Lavare la zucca, eliminare semi e filamenti, tagliare a dadini e cuocere al vapore per 8-10 minuti fino a tenerezza. Lasciar raffreddare leggermente.
In una ciotola, mescolare la ricotta magra, la zucca cotta leggermente schiacciata, i gambi di fungo tritati, il Parmigiano Reggiano, il tuorlo d'uovo, l'aglio finemente minuzzato, il pangrattato integrale, le foglie di rosmarino spezzettate, sale e pepe.
Amalgamare bene il composto fino a renderlo omogeneo.
Riempire le cappelle dei funghi con il composto usando un cucchiaio, creando una piccola montagnola.
Disporre i funghi farciti sulla teglia preparata, spruzzare leggermente con olio extravergine d'oliva.
Infornare per 20-25 minuti fino a quando le cappelle risultano tenere e il ripieno dorato.
Estrarre dal forno con cura e servire ancora tiepidi.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Funghi champignon ripieni di zucca Protein طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Facile. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
